produits écologiques
02/04/2024 12:00:00 -
Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière ......Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière d’alimentation durable. Les circuits courts, les produits biologiques et la valorisation
02/04/2024 12:00:00 -
Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et......Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et favoriser les commandes de produits locaux. Au centre Basile-Moreau, l’expérience a permis
07/02/2024 00:00:00 -
Certains hygiénistes promeuvent de nouvelles pratiques combinant prévention du risque infectieux et ...... des habitudes parfois très polluantes. Avec ses pratiques drastiques d’hygiène, ses produits désinfectants, ses sur-blouses et sur-chaussures à usage unique, le Covid nous a parfois poussés à l’excès. Comment
03/01/2024 00:00:00 -
Depuis le 21 octobre 2019, les opérateurs de restauration collective doivent s’engager dans une déma...... Consommation responsable de l’Agence de la transition écologique (Ademe) qui met de nombreuses ressources à disposition. Comprendre le gaspillage Il est impératif de réaliser un diagnostic : au-delà
01/12/2023 00:00:00 -
Évaluer l’empreinte carbone de son organisation s’avère complexe. Surtout lors de l’élaboration du p...... (usagers autant que salariés), achats de matériel ou d’aliments, ou encore fabrication de produits au sein d’un établissement et service d'aide par le travail, par exemple : toute activité, dans le secteur
01/12/2023 00:00:00 -
Ces dispositifs offrent la possibilité de recourir aux énergies renouvelables pour chauffer les bâti...... et de mobilisation des énergies renouvelables, ce système de chauffage représente une alternative écologique et fiable. Toutefois, l’installation représente un investissement initial important, car elle doit intégrer
02/02/2022 00:30:00 -
Comment respecter la loi Agriculture et Alimentation, dite Egalim, sans « exploser » son budget rest...... levier pour économiser afin de réinvestir dans des produits de qualité et durables. La route est encore longue. En 2020, les produits prônant l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole
29/06/2022 01:00:00 -
Véritable fléau environnemental, le plastique jetable fait l’objet d’un calendrier réglementaire de ...... (Moselle). « Pour chaque emballage ou produit en plastique, il faut se poser la question : peut-on s’en passer ? Et, si non, peut-on trouver une solution alternative, réemployable ou utilisant un autre
05/04/2017 01:00:00 -
Un nombre croissant d’établissements et services optent pour des gammes de produits de nettoyage non...... de pré-imprégnation de lingettes microfibres évite le gaspillage de produit et d’eau. Il est conseillé d’éviter les aérosols. En matière de coûts, les produits écologiques demeurent encore 10 à 20 % plus
29/06/2022 01:00:00 -
Tarnos (Landes). L’exploitation agro-écologique Emmaüs Baudonne est un dispositif pilote inédit en F......Tarnos (Landes). L’exploitation agro-écologique Emmaüs Baudonne est un dispositif pilote inédit en France. Sept femmes sous main de justice y sont employées en contrat d’insertion pour des travaux
01/07/2020 00:30:00 -
Lorsqu’il s’est agi de s’implanter sur un nouveau site afin de développer ses activités, l’établisse...... objectif de réduire son impact écologique en misant notamment sur l’économie circulaire. Transformer des contraintes en opportunités pour diminuer son impact sur l’environnement. C’est ce qui a prévalu
27/10/2021 00:30:00 -
Saint-Étienne. Réduction des consommations d’énergie, tri, recyclage, synergies locales… Si la strat....... Nous avons également prévu une activité de maraîchage, ainsi qu'une conserverie afin de vendre directement nos produits aux consommateurs locaux », indique Vanessa Soulas. « Pousser le curseur » « Le mouvement
02/10/2019 00:30:00 -
La mauvaise qualité de l’air intérieur de nombreux locaux peut occasionner des problèmes de santé. U...... repérées Pollution issue de l’extérieur, matériaux de construction, mobilier, produits d’entretien… Quels sont les polluants qui se retrouvent le plus souvent dans les structures du secteur ? Pour en avoir
01/04/2020 01:00:00 -
Pour agrémenter leurs parcs et terrasses, les structures accueillant du public gagnent à miser sur d...... suffisante pour un fauteuil roulant. Le tout, sans angles vifs ni parties coupantes. C’est le cas, par exemple, du fabricant allemand Hahn, dont l’intégralité des produits sont issus de plastique recyclé
19/02/2020 00:00:00 -
Bapeaume-Lès-Rouen (Seine-Maritime). De la gestion des déchets à la signature d’un accord sur l’égal......[s] 2019. « Recours à la paille de lin d'origine locale à la place de produits phytosanitaires pour lutter contre les mauvaises herbes, remplacement de la tondeuse et du taille-haie à essence par du matériel
01/07/2020 00:30:00 -
Travailler sur le respect de l’environnement est une bonne entrée en matière de responsabilité socié...... pas le désintérêt pour ces questions, plutôt le manque de connaissances. Les dirigeants, l’encadrement et les personnels sont globalement peu formés. Est-il pertinent de privilégier le volet écologique lorsqu’on veut
05/07/2017 00:00:00 -
Issus de filières de collecte professionnelles comme grand public, les téléphones mobiles reconditio...... partir de 15 appareils, bénéficient d’une baisse de prix supplémentaire de 10 à 30 % par rapport à ceux destinés au grand public. » Le second argument est écologique. En acquérant des produits de seconde
03/03/2021 00:30:00 -
Saint-Louis (Haut-Rhin). Afin de faciliter l’insertion professionnelle des personnes handicapées, l’...... occupe quant à lui le fauteuil de président de Solicook. L’EA a développé une approche non seulement sociale mais aussi écologique : circuits courts, 40 % de produits bio, véhicules de livraison
01/07/2020 00:30:00 -
À l’instar de tous les acteurs économiques, les établissements et services doivent réduire les effet...... et environnemental. Cette troisième dimension consiste à maintenir l’équilibre écologique sur le long terme, afin de limiter l’impact des activités humaines. L’Agence de la transition écologique (Ademe) la définit
05/02/2020 00:00:00 -
La plupart des structures du secteur social et médico-social sont de grandes consommatrices d’eau. E...... et par an environ. Or, à l’instar de l’énergie, l’eau douce n’est pas en quantité illimitée sur notre planète. Son puisage, son traitement et sa distribution ont donc un impact écologique et, bien